Яичница — королева завтраков! Мои дети ее любят и когда хочется их порадовать и приготовить на завтрак что-то вкусно, быстро и просто — делаю эту яичницу.
Ингредиенты для «Аппетитная и простая яичница с сыром»:
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Лук репчатый
1/2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец болгарский
1/4 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Сыр сулугуни
5 ломт.
-
Масло растительное
(по вкусу)
3 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Аппетитная и простая яичница с сыром»:
Для начала — ставим разогревать сковороду. Я сразу налила масло.
Затем мелко нарезать лук, перец. Закинуть на сковороду и пассировать.
Зубчик чеснока мелко порезать и добавить к овощам. Затем томатную пасту. Хорошенько смешать и слегка поджарить смесь.
Яйца взбить вилочкой и отправить в эту смесь. Размешать равномерно.
Когда яйца схватятся снизу — положить сверху тонкие ломтики сыра. Накрыть крышкой.
Готовность оценить по готовности яиц.
Сверху посыпать зеленью и подавать горячим.
Это очень вкусно!
Соль я не добавляю, т. к. хватает от томатной пасты и сыра. Вы можете сделать так, как предпочитаете.
