Если вы любите салаты с цитрусовой ноткой, то приготовьте этот салат на праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат с фундуком и грейпфрутом»:
-
Курица
(запечённые бедра в соевом соусе, любое куриное мясо: отварное, запечённое, копчёное)
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
(у меня Пошехонский)
30 г
-
Грейпфрут
0.5 шт
-
Фундук
(ТМ Botanica 8 шт обжаренные)
20 г
-
Майонез
(по вкусу)
3 ст. л.
-
Соль
(опционально)
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат с фундуком и грейпфрутом»:
Яйца нужно сварить вкрутую. Я возьму запечённое куриное бедро, маринованное в соевом соусе (горячее на праздничный стол, остатки). Возьмите любое куриное мясо, которое у вас есть в холодильнике: отварное, запечённое или копчёное. Мясо курицы нарежу тонкой соломкой. Я буду подавать салат индивидуально и возьму красивую посуду. Салат можно сделать в одном общем салатнике, соединив все ингредиенты и заправив майонезом или — слоями в сервировочном кольце.
В стаканы первым слоем выложила курицу+майонез. Грейпфрут почистила от белых плёнок и прожилок. Нарезала кусочками.
Второй слой салата — половина яиц порезанных + майонез. Третий слой — натёртый сыр + майонез. Четвёртый слой — грейпфрут + майонез. Пятый слой — вторая половина яиц без майонеза. Майонеза кладите по вкусу. Я не солила салат. Мне соли хватило от сыра и курицы. Сверху я посыплю салат рубленным фундуком. Я использую фундук ТМ Botanica. Он уже обжаренный.
Подаём.
Сегодня 2 января. В холодильнике осталась курица, сыр, яйца сваренные. На столе "грустил" грейпфрут, в шкафу — фундук ТМ Botanica. Сделала быстренько салатик на стол зашедшему гостю. Чудесный салатик получился — праздничный!
Новый год — новая страница жизни. Так пусть на ней не будет пустого места, пусть она заполнится множеством красок, ярких событий и приключений. Пусть в новом году вам сопутствует удача, успех и достаток. Наслаждайтесь каждым мгновением вашей жизни, будьте с любимыми, окружайте себя и своих близких теплом и заботой, согревайте их своей любовью, а они в ответ согреют вас. Будьте счастливы, с Новым годом!
