Простой и вкусный пирог к чаю. Долго не решалась его делать. Но пирог получился сочным, вкусным и очень ароматным. Всем понравился.
Ингредиенты для «Пирог с мандаринами»:
-
Мандарин
(количество зависит от размера формы и размера мандаринов.)
4 шт
-
Сахар
(+ 1 ст.л.)
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Масло растительное
100 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
150 г
-
Сахарная пудра
(для украшения)
по вкусу
Рецепт «Пирог с мандаринами»:
В миску положить яйца, сахар, масло и молоко. Взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Мандарины разрезать поперек. У меня были большие мандарины и форма 19 см. Ушло 4 мандарина. Дно формы присыпать сахаром, положить мандарины и залить тестом. Время выпечки 40 минут при Т 180 гр. У меня были очень сочные мандарины, после окончания выпечки я перевернула пирог и немного запекла вершушку (7 минут). Украсить сахарной пудрой.
Я выпекала пирог в форме без дна, вместо дна была фольга и я поставила форму на решетку, хотя обычно ставлю на противень. Мандарин по середине оказался внутри пирога, но мне так даже больше понравилось)
