Когда-то давно читала о жизни фаворита ЕкатериныII — графа Орлова и запомнила, что любимым его блюдом были копчёные куропатки и курицы… Не знаю, была ли та информация правдива, но этот салат графу точно бы понравился — сытный, насыщенный, вкусный, мужской салат.
Хотя женщины тоже не отказываются!
Прошу к столу!
Ингредиенты для «Салат "Граф Орлов"»:
-
Окорочок куриный
(копчёный, вес без костей)
350 г
-
Фасоль консервированная
(красная)
220 г
-
Чеснок
(большой)
1 зуб.
-
Помидоры черри
(или 2 средних помидора)
200 г
-
Сухарики
50 г
-
Майонез
(по вкусу)
-
Специи
(по вкусу)
Рецепт «Салат "Граф Орлов"»:
Продукты для салата.
Фасоль промыть фильтрованной водой и откинуть на дуршлаг. Выложить в салатник, добавить измельчённый чеснок.
С окорочка убрать кожицу и кости. Мясо нарезать немелкими кусочками.
Всыпать сухарики ( желательно ржаные или ржано-пшеничные).
Помидорки черри вымыть и разрезать на четыре части.
Заправить майонезом. Я специи не добавляла.
Поставить на 15 минут в холодильник.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
