Делюсь рецептом быстрого, легкого и вкусного пирога с заварным кокосовым кремом.
Ингредиенты для «Пирог с заварным кокосовым кремом»:
Тесто
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Масло растительное
(без запаха)
4 ст. л.
-
Молоко
4 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
200 г
Крем
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Молоко
250 мл
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Стружка кокосовая
1 ст. л.
Прочее
-
Яблоко
1 шт
-
Корица
0,5 ч. л.
-
Сахарная пудра
(для присыпки)
1 ст. л.
Рецепт «Пирог с заварным кокосовым кремом»:
Приготовим крем.
Яйцо взбиваем с сахаром. Вливаем молоко, всыпаем крахмал и кокос, завариваем до загустения. Даем остыть.
Для теста.
Яйца взбиваем с сахаром до пены. добавляем растительное масло, молоко, муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
На дно формы выкладываем тонко нарезанное яблоко, присыпаем сверху корицей. Выкладываем тесто, разравниваем. Перекладываем крем в кондитерский мешок и выдавливаем сверху. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Пирог должен пропечься и красиво зарумяниться.
Даем остыть. Присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Быстро, вкусно и ароматно.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.
