Это очень простой рецепт десерта из творога, сметаны и желатина без выпечки. Это творожное суфле получается невероятно нежным и воздушным.
Ингредиенты для «Творожный десерт "Бланманже" без выпечки»:
-
Смородина черная
200 г
-
Молоко
120 мл
-
Сметана
100 г
-
Творог
300 г
-
Сахарная пудра
((мед))
90 г
-
Желатин
25 г
-
Ванилин
1 пакет.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Творожный десерт "Бланманже" без выпечки»:
Заливаем желатин молоком и отставляем для набухания в сторону.
Спомощью блендера перебиваем смородину, пропускаем через сито, чтобы очистить от косточек и кожуры.
Ягодную массу соединяем со сметаной, творогом и ванилином. Творог и сметану можно брать любой жирности. Взбиваем все компоненты с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем сахарную пудру или мед.
Разбухший желатин растворяем на плите, но не кипятим. Остужаем и добавляем к творожной массе. Все тщательно перемешиваем и разливаем в силиконовые формочки. Ставим в холодильник на 2-3 часа для застывания. Десерт готов! Он получается очень нежным и вкусным! Приятного аппетита!
