Очень вкусная тонкая запеканка из овощей с сыром. Ароматная за счет прованских трав.
Ингредиенты для «Овощная ЗАКУСКА в духовке»:
-
Тыква
200 г
-
Морковь
(средняя)
1 шт
-
Картофель
(средний)
1 шт
-
Шпинат
20 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Специи
(прованские травы. перец)
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
3 ст. л.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
0,5 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Сыр мягкий
(адыгейский)
100 г
Время приготовления: 45 минут
Рецепт «Овощная ЗАКУСКА в духовке»:
Натереть на терке крупной морковь, картофель, тыкву, нарезать всю зелень. В отдельной емкости смешать молоко, муку, яйца и разрыхлитель. Смешать с овощами и выложить на противень. Посыпать прованскими травами. Соль, перец. Выпекать 180 градусов 20 мин. Затем посыпать сыром и опять запеч 7 мин.
