Домашние конфеты с сухофруктами, политые белым шоколадом, с обжаренными орешками — вкусное лакомство к семейному чаепитию.
Ингредиенты для «Домашние конфеты с сухофруктами и фундуком»:
-
Чернослив
1 горст.
-
Курага
1 горст.
-
Фундук
1 горст.
-
Шоколад темный
100 г
-
Шоколад белый
30 г
Рецепт «Домашние конфеты с сухофруктами и фундуком»:
Сухофрукты добавить в миску и залить холодной водой на 3-4 часа, затем тщательно промыть в нескольких водах.
Далее поместить сухофрукты на бумажное полотенце и слегка обсушить. Затем нарезать сухофрукты кусочками. Фундук почистить и слегка обжарить на сухой сковороде или в духовке, затем измельчить в крошку. Соединить нарезанные сухофрукты и ореховую крошку.
Из приготовленной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех. Шоколад растопить на водяной бане. Каждый шарик из сухофруктов покрыть темным шоколадом. Конфеты поместить в холодильник для стабилизации шоколада. Белый шоколад растопить на водяной бане, затем поместить в кондитерский корнетик и нанести тонкие линии на охлажденные конфеты.
Приятного чаепития!
