Очень сочное, очень нежное филе индейки. Готовить просто и быстро.
Ингредиенты для «Сочное филе индейки по гавайски»:
-
Индейка
(Грудка индейки)
600 г
-
Ананас
(Консервированный ананас в собственном соку)
400 ломт.
-
Ветчина
100 г
-
Лук репчатый
-
Масло сливочное
20 г
-
Масло оливковое
(или любое растительное)
-
Моцарелла
50 г
-
Сыр твердый
(Сыр Чеддер)
90 г
-
Перец черный
-
Соль
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Сочное филе индейки по гавайски»:
1. Филе индейки поперчить, посолить.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить ветчину и обжарить несколько минут.
3. Затем добавить ананас и тушить с открытой крышкой, пока не испарится часть сока от ананаса.
4. На оливковом масле обжарить индейку не до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. На противень для запекания положить обжаренное филе индейки, сверху положить приготовленный ананас с ветчиной и луком и сверху натёртый сыр.
6. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 10 минут.
Приятного аппетита!!!
