Это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве быстрого завтрака и перекуса. Такие бутерброды нравятся взрослым и детям.
Ингредиенты для «Горячие бутерброды на сковороде»:
-
Батон
(ломтики)
8 шт
-
Помидор
(по желанию)
1 шт
-
Колбаса
(сосиски)
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук зеленый
(петрушка, укроп)
1 пуч.
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло растительное
(для жарки)
2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Горячие бутерброды на сковороде»:
Колбасу или сосиски трем на крупной терке. Мелко режем зелень и помидор. На мелкой терке трем сыр.
Разогреваем сковороду и вливаем растительное масло.
Подготовленные измельченные продукты смешиваем с яйцами. Смесь выкладываем на ломтики батона, равномерно распределяем по всему ломтику и начинкой вниз выкладываем на сковороду, обжариваем до золотистого цвета. Переворачиваем, уменьшаем огонь до минимума и посыпаем тертым сыром. Оставляем под закрытой крышкой на маленьком огне, пока сыр не расплавится — тогда сыр получается мягеньким и хорошо тянется, а сами бутерброды приобретают хрустящую корочку.
Приятного аппетита!
