Красивый манник, который полюбят, и взрослые, и дети. Я выпекала "Зебру" около 30 мин, за это время он хорошо поднялся и пропёкся. Благодаря молоку, которым нужно полить манник, он становится более влажным и мягким. В общем, это надо пробовать!
Ингредиенты для «Манник "Зебра" на молоке»:
-
Молоко
(300мл в тесто + 200мл на заливку)
500 мл
-
Крупа манная
1 стак.
-
Мука пшеничная
/
Мука
(+ 2 ст.л для белого слоя)
1 стак.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Сахар
1/2 стак.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 щепот.
-
Разрыхлитель теста
11 г
-
Масло растительное
1/3 стак.
-
Яйцо куриное
2 шт
Время приготовления: 50 минут
Рецепт «Манник "Зебра" на молоке»:
В миске перемешать 300 мл молока, манку, сахар и соль. Оставить на 20 минут, чтобы манка немного набухла. Затем добавить яйца, ванильный сахар, раст. масло и снова перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части (у меня получилось больше шоколадной, т. к. мой главный сладкоежка любит всё шоколадное), к одной всыпать какао, ко второй 2 ст. л муки и по отдельности перемешать. В форму выложить по 2 ст. л. тесто чередуя шоколадное и белое. У меня форма силиконовая, я её ничем не смазывала, к ней не прилипает.
Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности, около 30 минут. Готовый горячий манник полить 200 мл молока.
Манник «Зебра» на молоке готов!
Приятного аппетита!
Всем здоровья и добра!
