Вкусный и в тоже время красивый ужин для всей семьи. Все очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты для «Окорочка куриные в белом вине»:
-
Окорочок куриный
3 шт
-
Перец болгарский
((300-400 г))
4 шт
-
Чеснок
4/5 зуб.
-
Масло оливковое
-
Вино белое сухое
200 мл
-
Вода
(или бульон)
100 мл
-
Лист лавровый
-
Паприка сладкая
-
Соль
-
Перец черный
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Окорочка куриные в белом вине»:
1. Окорочка разрезать как на видео.
2. Посыпать специями с двух сторон.
3. На разогретом оливковом обжарить чеснок до золотистого цвета и убрать.
4. На этом же масле обжарить кусочки курицы с двух сторон.
5. Добавить вино, лавровый лист, воду или бульон и посолить.
6. Тушить с открытой крышкой пока не выпариться алкоголь.
7. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 40.
8. Добавить болгарский перец, порезанный соломкой, помидоры Черри и тушить с закрытой крышкой, пока перец не станет мягким.
Приятного аппетита!!!
