Лепешки очень простые в изготовлении. А такие вкусные, что съедаются сразу. Отличная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты для «Лепешки с творогом и зеленью»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
(550-600 гр муки)
550 г
-
Вода
300 г
-
Соль
13 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Начинка
-
Творог
550 г
-
Петрушка
по вкусу
-
Кинза
по вкусу
-
Лук зеленый
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Рецепт «Лепешки с творогом и зеленью»:
Муку, воду и соль соединить и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
В тесто можно добавить 2 ст. л растительного масла. Так, лепешки будут еще вкуснее и нежнее.
Для начинки творог соединить с зеленью, посолить.
Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать в пласт и на одну половинку выложить начинку, накрыть и защепить края, можно обрезать фигурным ножом.
Обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Горячие лепешки смазать топленым маслом.
Эти лепешки ещё можно сделать просто с зеленью или с тыквой, для постящихся. Тоже очень вкусная начинка.
Готовьте с 🧡 приятного аппетита 😋
