Вкусный и сытный салат с языком. Те, кто по каким-либо причинам не ест язык, могут заменить его отварной говядиной.
Ингредиенты для «Слоеный салат с языком»:
-
Язык говяжий
(отварной)
200 г
-
Лук белый
(маринованный)
1 шт
-
Яблоко
(кисло-сладкое)
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Майонез
2 ст. л.
Рецепт «Слоеный салат с языком»:
Язык нарезать на брусочки и выложить в салатницу или креманку.
Нанести сеточку из майонеза.
Поверх языка выложить маринованный лук.
Я мариную лук с сахаром, солью и натуральным уксусом, вы можете сделать так же или воспользоваться любым другим рецептом.
На лук выложить яблоко, очищенное от кожицы, нарезанное соломкой и сбрызнутое лимонный соком.
Нанести сеточку из майонеза.
Посыпать салат сыром, натертым на мелкой терке.
Приятного аппетита!
P.S. Рецепт из моей старой кулинарной тетрадки, фотографии тоже старые, им лет 8 или больше, но переснимаю я редко, уж не обессудьте.
