Очень простой в приготовлении, из простых ингредиентов, но в тоже время очень вкусный тортик.
Ингредиенты для «Торт из варенья»:
Для теста
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Варенье
(У меня вишневое)
1 стак.
-
Мука пшеничная
/
Мука
2 стак.
-
Сода
(без горки)
2 ч. л.
Для крема
-
Сметана
500 г
-
Сахар
1/2 стак.
-
Шоколад молочный
/
Шоколад
(для украшения)
50 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Торт из варенья»:
Взбиваем 2 яйца с 1 стаканом сахара.
Добавим молоко и один стакан варенья и хорошо перемешиваем.
Добавляем 2 стакана муки и 2 ч. л. соды. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму и выпекаем 40-50 мин при 180 гр. Готовность проверяем шпажкой.
Для крема взбить сметану с 1/2 стаканом сахара или сахарной пудры. И дать настояться мин 30.
Готовый корж делим на 2 или 3 части в зависимости от высоты.
Коржи обильно промазываем полученным кремом, чтобы хорошо пропиталось.
Для украшения я использовала ягоды из варенья и тертый шоколад.
Полученный торт убираем в холодильник, желательно на ночь, чтобы он хорошо пропитался. Получается очень вкусный торт к чаю.
