Решила так назвать салат, потому что, он очень сытный и вкусный. И совсем не сложный в приготовлении. Можно готовить его хоть каждый день. И, надеюсь, пригодится для наступающего Дня Победы на праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат "Ужин настоящего мужчины"»:
-
Ветчина
200 г
-
Картофель
(Средних)
2 шт
-
Яйцо куриное
(Варёные)
4 шт
-
Шампиньоны
400 г
-
Лук репчатый
(Средний)
1 шт
-
Масло растительное
(Для обжарки)
1 ст. л.
-
Соль
(По вкусу)
1 ч. л.
-
Майонез
(По вкусу, для заправки)
1 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Салат "Ужин настоящего мужчины"»:
Картофель в мундире и яйца отварить. Лук нарезать кубиком, и начать пассеровать в растительном масле. Шампиньоны очистить от земли. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Нарезать, добавить к луку, обжарить до готовности.
Картофель, яйца и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить ожаренные грибы с луком. Если не вся жидкость выпарилась, лучше воспользоваться шумовкой. Всё хорошо перемешать.
Заправить майонезом, солить с осторожностью. Ветчина и сыр солёные, майонез тоже. Салат готов, приятного аппетита!
