Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с фасолью и зернёным творогом

0


Можно назвать этот салат самодостаточным самостоятельным блюдом. В составе салата много белка и его нужно готовить спортсменам в семье, да и не только им. Фасолевый салат с зернёным творогом и свиным сердцем не требует особых навыков. Готовится очень легко. Рекомендую попробовать и вам!

Ингредиенты для «Салат с фасолью и зернёным творогом»:

Заправка

  • Творог

    (зернёный со сливками ТМ "Искренне ваш")

    150 г

  • Сметана

    (опционально)

    3 ст. л.

Салат

  • Сердце

    (свиное отварное)

    150 г

  • Фасоль

    (консервированная красная в с/с или отварная)

    1 бан.

  • Масло подсолнечное

    1 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Соль

    (у меня морская)

    по вкусу

  • Перец черный

    (свежемолотый)

    по вкусу

  • Яйцо куриное

    3 шт

Для подачи

  • Зелень

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат с фасолью и зернёным творогом»:

Салат с фасолью и зернёным творогом

Время приготовления салата даю без отваривания сердца. Сердце свиное нужно отварить заранее, т к оно долго варится.
Сердце нарезаем соломкой, убрав с куска жир и плёнки. Яйца нужно сварить вкрутую.

Салат с фасолью и зернёным творогом

Я возьму для салата консервированную красную фасоль в с/с. Откину её на дуршлаг и промою проточной водой. Можно в салат фасоль отварить заранее. Отправляем фасоль в салатник к сердцу.

Салат с фасолью и зернёным творогом

В сотейник налила масла, разогрела его и выложила репчатый лук, порезанный полу-кольцами. Позолотила.

Салат с фасолью и зернёным творогом

Добавила натёртую морковь. Под крышкой на минимальном огне притомила овощи до готовности. Можно обжарить по желанию.

Салат с фасолью и зернёным творогом

Отправляем в салатник. Солим и перчим по вкусу.

Салат с фасолью и зернёным творогом

Всё соединяем. По желанию можно добавить в салатник порезанные яйца. Я их положу в тарелки рядом с салатом. Заправлять салат в салатнике не будем.

Салат с фасолью и зернёным творогом

Для заправки возьму творог зернёный со сливками. К творогу можно добавить сметану по желанию.

Салат с фасолью и зернёным творогом

Салат будем подавать индивидуально в тарелках каждому и выкладывать сверху заправку, рядом — порезанные пополам яйца. Сметану класть необязательно, т к творог со сливками. Дополню петрушкой.

Салат с фасолью и зернёным творогом

Едим с удовольствием!

Это вкусное и полезное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой, помнит о своём здоровье и при этом хочет питаться вкусно и красиво!
Салат с фасолью и зернёным творогом

Салат с фасолью и зернёным творогом
PS: Из-за богатого содержания железа, свиное сердце полезно для здоровья людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой и кроветворной систем – в первую очередь анемией и пониженным содержанием гемоглобина в эритроцитах. Благодаря наличию в составе витаминов группы B сердце свиньи рекомендуется употреблять лицам, желающим улучшить состояние своей нервной системы либо страдающим холециститом.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

тринадцать − 10 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: