Очень простой в приготовлении и очень вкусный карамельный соус. Отличное подойдет к блинчикам, оладьям или станет хорошим дополнение к Вашим любимым десертам)
Ингредиенты для «Карамельный соус к блинчикам, оладьям, десертам»:
-
Кефир
90 мл
-
Масло сливочное
(82%)
50 г
-
Сахар
100 г
-
Мед
0.5 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Карамельный соус к блинчикам, оладьям, десертам»:
1. В просторной кастрюле с толстым дном смешать кефир, сахар, сливочное масло, мед, соль и соду
2. На небольшом огне, постоянно помешивая, довести массу до кипения
3. Варить 7 минут, не переставая мешать. По мере приготовления соус довольно сильно увеличится в объеме и начнет темнеть, приобретая карамельный оттенок
4. Снять готовый соус с огня, дать остыть и перелить в герметичную емкость. Хранить в холодильнике
