Простой и сытный перекус который еще называют "ленивый хачапури с сыром и сосисками". Название это просто исключительно из-за внешнего сходства, ничего общего с хачапури этот рецепт не имеет. Вместо теста возьмите батон или обычный хлеб и получится даже вкуснее. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"»:
Для горячих бутербродов:
-
Сыр полутвердый
(Грюнландер ТМ "Hochland")
50 г
-
Батон
2 ломт.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сосиска
2 шт
-
Масло сливочное
по вкусу
-
Лук зеленый
(небольшой)
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
(молотый)
по вкусу
Для бутербродов со сливочным сыром:
-
Сыр сливочный
(плавленный, ТМ "Hochland")
-
Батон
(мякиш)
2 ломт.
-
Огурец
(для оформления)
1 шт
-
Масло сливочное
по вкусу
Количество порций: 2
Рецепты к пикнику
Бургер с «карамельным беконом»
Булочки "Косички" с сырной начинкой
Рецепт «Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"»:
Нам понадобятся следующие ингредиенты, для приготовления бутербродов.
В миску мелко нарезаем обе сосиски.
Затем к сосискам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
Отделяем белки от желтков.
Выливаем белки к сосискам и зеленому луку. Перчим, солим (опционально — это значит необязательно, на ваше усмотрение) и перемешиваем.
Нарезаем батон (необходимое для вас количество, у меня два ломтика). Из кусочков батона вырезаем мякиш.
Теперь разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем ломтики батона без мякиша и выливаем в центр смесь из белков, сосисок и лука.
Жарим под крышкой на слабом огне до золотистого цвета. Затем переворачиваем.
Для приготовления горячих бутербродов, я взяла полутвердый сыр (Грюнландер ТМ "Hochland"). Натереть его на крупной терке.
Присыпаем поджаренную сторону натертым сыром.
Аккуратно выкладываем сверху желтки и поджариваем под крышкой уже до готовности (чтобы расплавился сыр и желток приготовился до необходимого вам состояния).
Оставшийся мякиш поджарьте на сливочном масле с одной стороны до золотистого цвета.
Затем намажьте его сливочным плавленным сыром ТМ "Hochland".
Огурец разрежьте на слайсы и выложите на сливочный сыр. Подавайте вместе с горячими бутербродами.
Такие бутерброды можно смело подать в качестве простого и одновременно сытного перекуса на пикнике.
Приятного аппетита!
