Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Пицца в чебуреке

0


Чебурек — уникальное блюдо. С ним сочетаются разнообразные начинки: мясные, сырные и овощные. Мой вариант начинки — со вкусом пиццы. Это вкусно… это сочно… и хрустяще. Такие чебуреки достойны того, чтобы их взяли на пикник.

Ингредиенты для «Пицца в чебуреке»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    380 г

  • Вода минеральная

    200 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    2 ч. л.

  • Масло растительное

    4 ст. л.

Начинка

  • Сыр твердый

    (ТМ Хохланд " Грюнландер ")

    120 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Колбаса

    (ветчина, сосиски, салями, бекон)

    120 г

  • Майонез

    2 ст. л.

  • Кетчуп

    2 ст. л.

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Помидоры черри

    100 г

  • Перец черный

    1 щепот.

Дополнительно

  • Масло растительное

    (для жарки)

    200 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепты к пикнику

Пицца в чебуреке

Сырный пирог из багета

Пицца в чебуреке

Бургер с «карамельным беконом»

Пицца в чебуреке

Рецепт «Пицца в чебуреке»:

Пицца в чебуреке

Подготовим все необходимые ингредиенты, для приготовления теста на чебуреки.

Пицца в чебуреке

В миске смешать минеральную воду, соль, сахар и растительное масло.
Затем всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Пицца в чебуреке

Тесто получается мягким и немного липковатым.
Поэтому для работы с тестом, руки и рабочую поверхность, желательно смазывать растительным маслом.
Готовое тесто округлить и завернув в пакет, оставить на столе, минут на 15.

Пицца в чебуреке

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку для чебуреков. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.

Пицца в чебуреке

Лук и колбасу нашинкуйте мелким кубиком. Добавьте нашинкованную зелень петрушки, натертый сыр, (я немного оставила из общего количества для черри) майонез и кетчуп. Все перемешайте и поперчите по вкусу.
Помидоры черри нарежьте кружочками.

Пицца в чебуреке

Тесто разделите на 12 одинаковых частей.
Теперь можно приступать к формированию чебуреков. Одну часть раскатать в круг, на одну половину круга положить 1 ст. л. начинки. Сверху положить кружочки помидоров черри и все слегка присыпать оставленным сыром.
Сформировать чебурек.
Жарить чебуреки на сковороде, с двух сторон, в хорошо разогретом растительном масле, до румяного цвета.
Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Предполагаю, мало кто откажется на пикнике от чебурека с сочной начинкой со вкусом пиццы

Пицца в чебуреке

Разве это не гастрономическое удовольствие, съесть чебурек с тянувшимся на разломе сыром?

Пицца в чебуреке

Пицца в чебуреке

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

шестнадцать − 11 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: