Куриные рулетики с сыром и беконом гриль

Вариация на тему шашлыка — рулетики из куриной грудки с беконом и сыром в острой обмазке из грузинской аджики! Очень просто, очень вкусно! У меня в мангале был совсем не сильный жар, скорее дым, уж очень сырые дрова деревенские, поэтому рулетики получились больше копченые, нежели жареные. Но вкусно!))

Ингредиенты для «Куриные рулетики с сыром и беконом гриль»:

• Грудка куриная

  (без кожи)

  1 шт

• Бекон

  4 ломт.

• Сыр полутвердый

  (ТМ Хохланд Грюнландер)

  4 ломт.

• Аджика

  (острая грузинская)

  1 ст. л.

• Майонез

  1 ч. л.

Рецепты к пикнику

Поповеры с сыром и копченой грудинкой

Слоёные закусочные тарталетки

Рецепт «Куриные рулетики с сыром и беконом гриль»:

• Грудку порезать на пластины, толщиной 1 см.

• Острую аджику смешать с майонезом. Обмазать грудку со всех сторон, оставить на полчаса.

• На грудку выложить бекон и пластину сыра.

• Свернуть рулетом.

• Аналогично сформировать другие рулеты, нанизать на шампур.

• Жарить на углях, постоянно переворачивая, чтобы не "убежал" сыр.

• Подавать с овощами, зеленью и т. п. Приятного аппетита!

Источник