Фаршированные перцы, запеченные в молоке

Перцы, фаршированные куриным фаршем с творожным сыром, получаются особенно нежными. Запекаются в молоке, что придает блюду сочность и насыщенность. Попробуйте и такой вариант фаршированных перцев!

Ингредиенты для «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:

• Перец болгарский10 шт
• Фарш куриный500 г
• Сыр творожный(С зеленьHochland)

  100 г

• Лук красный1 шт
• Чеснок1 зуб.
• Рис100 г
• Соль0,5 ч. л.
• Молоко500 мл
• Петрушка4 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:

• К фаршу добавьте нарезанный лук и чеснок.
• Добавьте нарезанную петрушку.
• Посолите и добавьте сливочный сыр.
• Промойте рис и добавьте к фаршу. Все хорошо перемешайте.
• Перцы разрежьте вдоль, удалите семена.
• Начините половинки перца фаршем. Выложите в жаропрочную форму.
  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Можно прикрыть верх фольгой. Я не прикрывала, люблю когда сверху перец румяный.
• Приятного аппетита!

Источник