Сырники в духовке с яблоком

Нежные и сочные сырники в духовке. Минимум калорий — максимум вкуса. При желании яблоки можно заменить на любые другие фрукты (ягоды).

Ингредиенты для «Сырники в духовке с яблоком»:

• Творог

  (не сухой, мелкозернистый)

  180 г

• Яйцо куриное

  1 шт

• Сметана

  25 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (манка)

  15 г

• Сахар

  (сахарозаменитель по вкусу)

  15 г

• Ванильный сахар

  5 г

• Яблоко

  (среднее)

  1 шт

• Разрыхлитель теста

  1/2 ч. л.

• Соль

  (маленькая щепотка)

Рецепт «Сырники в духовке с яблоком»:

1. В миске соединяем творог, сахар (сахарозаменитель), ванильный сахар, соль, яйцо и сметану. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем. При добавлении манки (вместо муки), творожной массе нужно дать постоять минут 20 (чтобы манка набухла) и только затем добавить разрыхлитель!
2. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Соединяем с творожной массой.
3. Заполняем силиконовые формочки на 3/4 объема и ставим выпекаться в разогретую до 200 °C духовку в среднем на 30 минут (до красивого румяного цвета). Достав, даем сырникам остыть в формах до теплого состояния, после чего извлекаем.

Источник