Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Болгарский перец — 300 г
- Лук — 150 г
- Тимьян(по желанию) — 5-7 веточек
- Растительное масле
- Перец
- Соль
Способ приготовления:
- Шаг 1 Нарезать лук соломкой, перец очистить от семян и тоже нарезать соломкой.
- Шаг 2 Нарезать печень небольшими кусочками.
- Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле.
- Шаг 4 Следом добавить печень, посолить и поперчить.
- Шаг 5 Добавить перец и перемешать.
- Шаг 6 Добавить тимьян и тушить под крышкой около 20 минут на среднем огне.
