Салат «Хрустящий»
Ингредиенты:
- белый батон 2 — 4 кусочка
- куриное филе 250 г
- сыр 150 г
- огурец 1-2 шт.
- лук 1-2 шт.
- зеленый салат 1 пучок
- растительное масло 4 ст.л.
- чеснок 3 зубчика
- уксус 6% 1 ст.л.
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Шаг 1 Курицу отвариваем в подсоленной воде, остужаем и разбираем на волокна.
- Шаг 2 Батон нарезаем на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 3 Огурец нарезаем соломкой.
- Шаг 4 Лук чистим и нарезаем полукольцами.
- Шаг 5 Смешиваем растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, уксус, соль , перец. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 6 Салат рвем руками, добавляем огурец, куриное филе, лук, натертый на мелкой терке сыр, сухарики.
- Шаг 7 Заправляем растительным маслом со специями, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!