Творожно-ягодный соус

Этот воздушный малиново-творожный соус просто великолепен! Если вы любите начинать свой день вкусно, как например с оладьев, панкейков, блинчиков, то этот ягодный соус для вас.

Ингредиенты для «Творожно-ягодный соус»:

• Сыр творожный (Сыр творожный ТМ Hochland) 100 г
• Сметана (25%) 100 г
• Малина (или другая ягода) 100 г
• Сахар (сахар или сироп, мед на свой выбор) по вкусу

Рецепт «Творожно-ягодный соус»:

• Приготовить ингредиенты.

• В чашу миксера сложить все ингредиенты и пробить блендером. Сладость соуса выбрать по своему вкусу. Можете добавить сахар, или же сироп, мед, всё зависит от вашего предпочтения.

• Очень вкусно подавать к оладьям.

• На сайте много рецептов, напишу свой, как я пеку оладьи без добавления яиц. 500 г кефира разогреваю почти до кипения, добавляю 1 ст. л творожного сыра Hochland, сахар 2 ст. л без горки, соль 1/2 чайн. л, перемешиваю и всыпаю просеянную муку где то 2,5 стакана, может чуть больше или меньше, все хорошо размешиваю и в последнюю очередь добавляю соду 1 ч. л.
  Тесто на оладьи получается как густая сметана.

• На хорошо разогретой сковороде с растительным масло пеку оладушки.

• Приятного аппетита!

Источник