Салат с манго и авокадо

Очень вкусный, витаминный, освежающий, легкий и яркий салат с манго, авокадо и сладким перцем в пикантной заправке. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с манго и авокадо»:

• Манго 1 шт
• Авокадо 1 шт
• Капуста пекинская (листья) 6..8 шт
• Перец сладкий красный 0,5 шт
• Сок апельсиновый 4 ст. л.
• Сок лимонный 1..2 ст. л.
• Масло кедрового ореха 2..3 ст. л.
• Петрушка (рубленная) 1 ст. л.
• Перец чили по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Соль по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат с манго и авокадо»:

• Листья капусты порвите руками, разложите по тарелкам. Для заправки смешайте апельсиновый и лимонный сок с ореховым маслом, щепоткой перца чили, солью и черным перцем по вкусу.

• Добавьте рубленную петрушку, перемешайте.

• На листья капусты выложите нарезанное кубиками манго.

• Сверху добавьте кусочки авокадо.

• Затем кубиками нарезанный сладкий перец.

• Полейте салат заправкой и сразу же подавайте.

• Приятного аппетита!

Источник