Торт "Шоколадный трюфель" без выпечки

Нежнейший шоколадный торт-мусс с хрустящими шариками в основании. Готовится очень просто и быстро, а на вкус очень изысканно! И включать духовку не придется, поскольку торт готовится без выпечки. Отличный вариант для летних праздников. Попробуйте!

Ингредиенты для «Торт "Шоколадный трюфель" без выпечки»:

Основа:

• Шоколад темный 150 г
• Сухой завтрак (шоколадные шарики) 50 г
• Масло сливочное 50 г
• Сироп мятный 1 ст. л.

Мусс:

• Шоколад темный 250 г
• Сливки (33%) 350 мл
• Сироп мятный 2 ст. л.
• Ром 2 ст. л.
• Какао-порошок (для посыпки) по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Торт "Шоколадный трюфель" без выпечки»:

• Основа. Растопите шоколад на водяной бане со сливочным маслом и сиропом.

• Добавьте шарики, перемешайте.

• Выложите массу в форму (18 см), разровняйте, уберите в холодильник.

• Мусс. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сироп и ром, перемешайте.

• Сливки взбейте до устойчивых форм пик, добавьте к шоколаду, перемешайте.

• Выложите шоколадную массу на основу в форме. Уберите в холодильник на 2-3 часа для застывания.

• Перед подачей торт аккуратно извлеките из формы, переложите на сервировочное блюдо и посыпьте какао.

• Подавайте к столу!

• Приятного аппетита!

Источник