Творог с луком для бутербродов

Никогда бы не подумала, что так полюблю несладкий творог. Без мёда и варенья, а с луком, чесноком, каперсами. Но оказалось, что это очень-очень вкусно! На батон, на хлебец или крекер намазать и с чайком. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творог с луком для бутербродов»:

• Творог 180…200 г
• Лук репчатый 0,33 шт
• Чеснок (маленький зубчик) 1 зуб.
• Сметана 2 ст. л.
• Горчица (зерновая) 1…2 ч. л.
• Каперсы 1 ч. л.
• Перец чили по вкусу
• Соль (по вкусу) 1 щепот.
• Сахар (по вкусу) 0,5 ч. л.
• Приправа (итальянские травы) 1 щепот.

Рецепт «Творог с луком для бутербродов»:

• Количество ингредиентов примерное! Я ничего не взвешивала и не измеряла! Всё на вкус. Творог и репчатый лук обязательны, а остальное по желанию.

  Творог нужен пастообразный, я его специально покупаю. Если такого нет, то нужно воспользоваться блендером.
  Репчатый лук (треть или четверть луковки) мелко-мелко нарезать. Именно нарезать!
  Чеснок (маленький зубчик) через пресс или положить сушеный.
  Острый перец по вкусу.

• Добавить сметану, горчицу с зернами и мелко нарубленные каперсы.

  Безусловно, в качестве наполнителя можно положить всё, что любите. Сладкий перец, оливки, ароматные травы, копченую паприку или цедру лимона.
  Будет вкусно.
  Но представленный вариант мне нравится больше всего.

• Всё тщательно перемешать. По вкусу сахар и соль. Щепотка сухих итальянских трав.
  Если сразу не съедите, то в холодильнике может постоять 2-3 дня в контейнере.

Источник