Попробуйте приготовить курицу с картошкой в аэрогриле по этому рецепту. Вы получите сразу основное блюдо с гарниром. Очень вкусно подавать самостоятельно с различными соусами или соленьями.
Описание приготовления:
Я буду использовать грудку, но можно взять филе с любой части курицы. Если хотите сократить время приготовления, картофель можно предварительно отварить до полуготовности и обсушить. Грудка готовится достаточно быстро, поэтому выкладывать её необходимо снизу, сверху мясо подсушится и будет сухим. Обязательно курицу предварительно замаринуйте, так получится ещё вкуснее. Маринад может быть любым. Просто, сытно и для любого случая. Берите рецепт на заметку!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 800 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Куриное филе 400 грамм (у меня грудка)
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Специи 2 ч. ложки
- Перец По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
114 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Курица с картошкой в аэрогриле»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Грудку промойте и обсушите. Овощи очистите и промойте под проточной водой. Специи берите на свой вкус, у меня паприка, готовая смесь для курицы и смесь для картофеля.
Нарежьте грудку порционными кусочками и переложите в глубокую миску.
Добавьте давленный чеснок, специи, соль по вкусу и 1 ст.л. растительного масла.
Перемешайте и оставьте мариноваться.
Лук и морковь нарежьте произвольно, но не слишком мелко.
Картофель нарежьте небольшой соломкой.
Добавьте оставшееся растительное масло, соль и специи по вкусу.
Перемешайте.
На решётку аэрогриля выложите фольгу или пергамент, формируя бортики. Первым слоем выложите лук и морковь.
Далее идёт маринованная курица.
Сверху выложите нарезанный картофель. Установите температуру 200 градусов и готовьте около 25 минут.
За это время мясо пустит сок и будет томиться с луком и морковью, а картофель немного пропечётся и приобретёт золотистую корочку.
Далее аккуратно всё перемешайте и продолжайте готовить при этой же температуре около 45 минут (или до готовности картофеля). Примерно каждые 15 минут необходимо перемешивать, чтобы грудка не пересохла, а картофель готовился равномерно.
Курица с картошкой в аэрогриле готова. Приятного аппетита!
Совет от повара:
1. Нарезайте картошку одинаковыми кусочками, чтобы она приготовилась равномерно. Для хрустящей корочки перед запеканием можно слегка сбрызнуть её маслом и посыпать специями. 2. В конце приготовления можно посыпать блюдо свежей зеленью или добавить немного тертого сыра к картофелю — это придаст особый аромат.
