Котлеты из индейки с творогом

Нежные котлеты из диетического фарша.

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с творогом»:

• Грудка индюшки (филе) 800 г
• Творог (нежирный) 180 г
• Хлопья овсяные (с горкой) 1 ст. л.
• Яйцо куриное 1 шт
• Лук репчатый (крупная) 1 шт
• Чеснок 2 зуб.
• Перец черный по вкусу
• Паприка сладкая 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Масло растительное (для обжаривания)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Котлеты из индейки с творогом»:

• Филе грудки индейки прокрутить с луком на мясорубке. Добавить пачку творога, чеснок, пропущенный через пресс, овсяные хлопья, яйцо, соль, специи. Хорошо вымешать фарш, добавить во время вымешивания 100мл. воды для сочности.

• Сформовать котлеты, обжаривать на растительном масле, вторую сторону под крышкой.

• Выкладывать на бумажное полотенце.

Источник