Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат из свежих грибов шампиньонов

0


Салат из свежих грибов шампиньонов

Всегда с опаской относилась к сырым грибам, но этот салат заставил поменять своё мнение.

Описание приготовления:

Салат из свежих шампиньонов — очень легкий, низкокалорийный, вкусный. Горчица и рисовый уксус добавили пикантности салату. Пробуйте.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 250 Грамм
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Листья салата — 1 Пучок
  • Укроп — 1 Пучок
  • Итальянские травы — 1 Щепотка
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Горчица дижонская — 1 Чайная ложка
  • Рисовый уксус — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из свежих грибов шампиньонов»

Салат из свежих грибов шампиньонов
1. Приготовим продукты. Грибы тщательно вымыть, снять пленки с шапочек. Обсушить салфеткой. Огурец и зелень вымыть, дать стечь воде.

Салат из свежих грибов шампиньонов
2. Приготовим сразу заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло с рисовым уксусом и специями. Также добавляем горчицу, соль по вкусу.

Салат из свежих грибов шампиньонов
3. Заправку тщательно перемешайте. Отставьте пока.

Салат из свежих грибов шампиньонов
4. Листья салата и укроп режем.

Салат из свежих грибов шампиньонов
5. Огурец режем полукругами.

Салат из свежих грибов шампиньонов
6. Грибы нарезаем тонкими слайсами.

Салат из свежих грибов шампиньонов
7. В салатник кладем овощи, грибы, заправляем салат.

Салат из свежих грибов шампиньонов
8. Перемешиваем, настаиваем салат 10-15 минут, чтобы грибы промариновались и подаем к столу. Приятного!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: