Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Кофейный монастырский пирог

0


Ингредиенты

  • Мука — 250-300 г.
  • Крепкий кофе — 250 мл.
  • Коричневый сахар — 1 стакан
  • Мёд — 1 стакан
  • Измельченные грецкие орехи — 1 стакан
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Соль — щепотка
  • Рафинированное растительное масло — для смазывания формы
  • Сахарная пудра — 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кофе процедить и добавить в него коричневый сахар и мёд.
  • Шаг 2 Нагреть, помешивая, до полного растворения мёда и сахара. Снять с огня, добавить грецкие орехи (половинки, не измельчать), соду (не гасить!), и щепотку соли.
  • Шаг 3 Всыпать муку, перемешать.
  • Шаг 4 Круглую форму смазать рафинированным растительным маслом и присыпать мукой.
  • Шаг 5 Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать около часа.
  • Шаг 6 Готовый пирог украсить половинками грецких орехов и присыпать сахарной пудрой (через ситечко).

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

11 + один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: