Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Судак, запеченный в лаваше

0


Ингредиенты

  • лаваш 1 лист
  • сливочное масло 40 гр.
  • судак без головы, потрошеный 1 шт.
  • лимонный сок
  • помидоры черри 2–3 шт.
  • кинза или петрушка пучок
  • лук -порей половина стебля
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Удаляем позвоночник и мелкие косточки у судака. Две половинки рыбного филе хорошо солим, перчим с обеих сторон и сбрызгиваем соком лимона. Отставляем в сторонку минут на 20, чтобы филе пропиталось маринадом.
  • Шаг 2 Лаваш смазываем половиной сливочного масла и слегка солим. Выкладываем рыбу, сверху политую растопленным сливочным маслом.
  • Шаг 3 Внутрь тушки вкладываем помидоры, порезанные дольками, петрушку и нарезанный кольцами лук-порей. Солим, перчим.
  • Шаг 4 Заворачиваем рыбу в лаваш, загибая края.
  • Шаг 5 Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.
  • Шаг 6 Подаем со свежим салатом, овощами и томатным соком.Приятного аппетита!

    Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

одиннадцать − 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: