Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Жюльен в булочках

0


Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны — 300 г.
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Фарш смешанный (свинина, говядина) — 400 г.
  • Сливки 10% — 150 мл.
  • Сыр для сэндвичей — 3 пластинки.
  • Булочки — 6 шт.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
  • Шаг 2 Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
  • Шаг 3 Отдельно обжарить до готовности фарш.
  • Шаг 4 Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.
  • Шаг 5 Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

тринадцать − пять =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: