Удивительно аппетитную, оригинальную, пикантную и вкусную закуску я хочу предложить вам. Для перекуса, как ингредиент для салата или гарнир к шашлыку, например, будет нереально здорово. Попробуйте!
Описание приготовления:
Представляю вам идею, как приготовить морковь на гриле в глазури из меда и соевого соуса. Сочетание вкуса действительно фантастическое! К тому же, сам процесс не вызовет никаких трудностей. Полакомиться такой морковочкой точно не откажется никто 🙂
Ингредиенты:
- Морковь — 3 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Соевый соус — 1/4 Стакана (глазурь)
- Мед — 1/4 Стакана (глазурь)
- Коричневый сахар — 1 Ст. ложка (глазурь)
- Чеснок — 1 Зубчик (глазурь)
- Имбирь — 1 Чайная ложка (глазурь)
- Хлопья перца чили — По вкусу (глазурь)
- Лук зеленый — По вкусу (для подачи)
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Морковь на гриле в глазури»
1. Морковь вымойте, очистите и нарежьте средними ломтиками. Сбрызните оливковым маслом и чуть присыпьте солью.
2. Выложите на гриль и жарьте около 35-45 минут до мягкости, каждые 10-15 минут переворачивая. Отдельно соедините измельченный чеснок и имбирь, перец, сахар, соевый соус, мед.
3. Полученной глазурью смажьте морковь кисточкой, жарьте 2-3 минуты. После переверните и смажьте глазурью со второй стороны.
4. Готовую морковь на гриле в глазури выложите в тарелку, вылейте остатки соуса и перемешайте как следует. Присыпьте по желанию измельченной зеленью и подавайте к столу.
