Ингредиенты
- Инжир – 1 кг,
- Вода – 4 л,
- Кусковой сахар – 1 кг,
- Дрожи обычные и винные – по 15 г.
Способ приготовления
- Шаг 1 Кипятим воду и сахар, даем остыть, добавляем прорезанный инжир с дрожжами.
- Шаг 2 На несколько недель накрываем плотной тканью и перевязываем.
- Шаг 3 Сливаем в бутылки, а в оставшийся инжир по той де системе заливаем новый сироп.
- Шаг 4 Спустя две недели оба сиропа смешиваются. Вино необходимо выдержать еще неделю, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
