Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Цитрусовое печенье «Святой Климент»

0
Aliexpress INT

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 200 г.
  • Мука — 350 г.
  • Сахар — 100 г.
  • Цедра 1 апельсина
  • Цедра 1 лимона
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сливочное масло взбить миксером с сахаром в пышную массу. Затем добавить цедру апельсина и лимона.
  • Шаг 2 Добавить муку с разрыхлителем и замесить песочное тесто. Скатать его в шар и отправить в морозилку на 20 минут.
  • Шаг 3 Затем раскаать в круг толщиной примерно 0,5 см или толще, неровные края обрезать, чтобы получился ровный круг. Остатки можно скатать и испечь просто шариками.
  • Шаг 4 Тесто намотать на скалку и перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Шаг 5 Сделать надрезы: сначала крест на крест — получится 4 сигмента, а потом каждый еще на 3 части. Получится 12 сигментов.
  • Шаг 6 Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 7 Готовое печенье остудить и теплым разломить по надрезам. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

10 + восемнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: