Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

ГОТОВИМ КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ

0


Замечательное кофейное мороженое, которое можно приготовить дома и всегда порадовать своих близких и друзей. Уж поверьте, им понравится.

Для приготовления этого лакомства нам потребуются следующие продукты:

  • Яйца – 2 штуки, желтки предварительно отделяем от белков.
  • Сахар для мороженого – 2,5 ст. ложки.
  • Кофейная эссенция – 2 ст. ложки.
  • Жирные сливки – полстакана.

Взбейте яичные белки до очень густой пены, одновременно добавляя сахар для мороженого и постоянно взбивая.

Затем взбейте яичные желтки вместе с кофейной эссенцией и, продолжая взбивать, добавьте к белкам.

Слегка взбейте сливки и добавьте их к яичной смеси.

Выложите смесь в квадратную форму ёмкостью 875 мл, а затем заморозьте.

Мороженое будет ещё вкуснее, если добавить в сливки 50 г предварительно измельчённых лесных орехов или миндального печенья, тоже измельчённого.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

один × 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: