Рецепт кетчупа в домашних условиях
Ингредиенты
- помидоры — 1 кг,
- Луковицы – 2 шт,
- уксус винный — треть стакана
- соль – 30 г,
- перец красный – 1/2 ст. л,
- корица
- сахар – 30 г,
- лимон.
Способ приготовления
- Шаг 1 Необходимо очистить помидоры от кожуры, после чего порезать и варить их в течение 10 минут.
- Шаг 2 Спустя 10 минут можно добавлять и остальные вышеперечисленные продукты, все тщательно перемешать и варить примерно 1 час. Как только кетчуп сварился, необходимо его протереть в сито.
Приятного аппетита!