Грибные оладьи с луком

Грибные оладьи с луком получаются очень вкусными и ароматными, как и любое грибное блюдо. Это сытные оладьи, которые идеально подойдут для семейного обеда. Подавайте их со сметаной или с чесночным соусом.

Ингредиенты

Грибы 100 штук

Лук 1 штука (маленький)

Яйца 1 штуки

Молоко 2 столовые ложки

Мука пшеничная 3 столовые ложки (без горки)

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Масло растительное для жарки

• Основные ингредиенты
  Яйца, Грибы, Мука

• Порционность
  2 порции

Инвентарь:

тарелка, нож, доска разделочная, ложка, лопатка

Приготовление:

Шаг 1: смешиваем ингредиенты.

Нарежьте лук кубиками среднего размера.
Грибы промойте, очистите и точно так же, как и лук, мелко нарежьте.

Взбейте яйца с мукой и молоком до однородной консистенции, затем добавьте туда грибы и лук. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите.

Шаг 2: жарим грибные оладьи с луком.

Разогрейте масло в сковороде и ложкой (1 столовая ложка = 1 оладушек) выкладывайте тесто из грибов и лука. Жарьте до золотистого цвета. Когда тесто схватится и одна сторона подрумянится, переверните оладьи и жарьте до готовности.

Шаг 3: подаём грибные оладьи с луком.

Грибные оладьи с луком подавайте горячими с листьями хрустящего салата и жирной сметаной. Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Источник