Простой пирог с фруктами
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Сода -0,5 ч.л.
- Уксус или лимонный сок — 1 ст.л.
- Мука — 1 стакан
- Соль — щепотка
- Фрукты любые (персики, абрикосы, груши, яблоки, сливы)
Способ приготовления
- Шаг 1 Взбить яйца с сахаром, добавить соль, кефир, соду гашенную уксусом или лимонным соком. Перемешать. Затем всыпать муку.
- Шаг 2 Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.
- Шаг 3 Вылить тесто на смазанную и обсыпанную манкой или сухарями форму, сверху выложить крупно нарезанные фрукты.
- Шаг 4 Поставить форму в разогретую до t 180-200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут.
- Шаг 5 Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!