Печенье с шоколадом, орехами и изюмом готовится с добавлением корицы, потому их аромат ассоциируется у меня с новогодними праздниками. Всегда готовлю их в это время года, чтобы подарить себе и близким чудесное праздничное настроение.
Ингредиенты
Тесто
Начинка
-
Основные ингредиенты
Орехи, Мука, Какао и шоколад
Инвентарь:
Тарелка, нож, доска
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем начинку.
Шоколад, орехи и изюм нужно нарезать, но не очень мелко, чтобы кусочки чувствовались в готовом печенье.
Шаг 2: готовим тесто.
Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте яйцо и снова смешайте все до однородной консистенции.
Просейте муку с корицей, разрыхлителем и содой.
Добавьте муку вместе с приправами к масляно-яичной смеси. Взбейте миксером.
В самом конце добавьте орехи, шоколад и изюм, перемешайте ложкой.
Шаг 3: выпекаем печенье с шоколадом, орехами и изюмом.
Руками сформируйте из теста шарики небольшого размера и выложите их на застеленный пергаментом противень. Выкладывайте на небольшом расстоянии друг от друга.
Поместите печенье в разогретую заранее духовку (это важно) и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 11-12 минут.
Выложите готовое печенье на стол остыть, после остывания оно станет хрупким и очень вкусным.
Шаг 4: подаем печенье с шоколадом, орехами и изюмом.
Печенье с шоколадом, орехами и изюмом подавайте к чаю. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
