Авокадо, запеченный с яйцом — это очень питательный и сытный завтрак. Простой рецепт для тех, кто ценит свое время и любит вкусно завтракать. Кроме того это диетическое блюдо. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Яйца -
Порционность
2 порции
Инвентарь:
нож, духовка
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем авокадо.
Разрежьте авокадо и выньте косточку. Вычистите сердцевину, вынув немного вокруг косточки.
Если мякоть слишком мягкая, кожуру снимать не нужно, но имейте в виду, что она даст горечь во время приготовления, потому лучше не брать перезрелый авокадо.
Яйца нужны небольшие, чтобы они не выливались из проделанного в авокадо углубления, или можно взять два желтка с небольшим добавлением белка, а не яйца целиком.
Шаг 2: запекаем авокадо с яйцом.
Заполните половинки авокадо яйцами, посолите, поперчите, добавьте другие специи на ваш вкус и отправьте авокадо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 3: подаем запеченный с яйцом авокадо.
Перед подачей украсьте запеченный с яйцом авокадо базиликом. Есть блюдо нужно теплым. Едят запеченный авокадо ложкой.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете посыпать авокадо с яйцом тертым сыром, такое блюдо получится уже не столь диетическим, зато покроется аппетитной корочкой.
