Ингредиенты
- сосиски 3 шт.
- яйца 2 шт.
- майонез 2-3 ст. л.
- растительное масло
- соль, перец
- листья салата, петрушка
- две палочки для китайской еды
Способ приготовления
- Шаг 1 Кладем сосиску между палочками и нарезать на одинаковые дольки. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
![]()
- Шаг 2 Соединяем в тарелке яйца, соль, перец, майонез. Хорошо взбиваем.
- Шаг 3 Кончики сосиски соединяем зубочисткой и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
![]()
- Шаг 4 Обжариваем сосиски с одной стороны и переворачиваем. В центр сосиски заливаем яичную смесь.
- Шаг 5 Жарим до готовности минуты 3-4.
![]()
- Шаг 6 Убираем зубочистки и подаем к столу на листья салата, посыпав рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
