Салат с морковью, редисом и огурцом
Замечательный весенний салатик, который разнообразит ваше меню. Может дополнить любой гарнир или мясные блюда, хорош к шашлыкам. Вроде не нашла такого на сайте, поэтому делюсь.
Ингредиенты для «Салат с морковью, редисом и огурцом»:
-
Редис
100 г
-
Огурец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Лук зеленый
0.3 пуч.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Мята
(листочки)
8 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат с морковью, редисом и огурцом»:
Натереть в миску морковь при помощи корейской тёрки. Можно конечно и на обычной натереть, то так эстетичнее.
Нарезать тонкой соломкой огурец и редис, добавить их к моркови.
Нарезать мелко лук, укроп и мяту. Добавить в салат сметану, посолить и поперчить. Если мяту не любите, можно и без неё, но так обычный салат получится, а мята придаёт ему определённую изюминку.
Тщательно перемешать все ингредиенты и подать салат к столу.
Приятного аппетита!
