Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Драники со шпинатом

0


Драники со шпинатом

В кругу бессчётного множества блюд из картофеля драники занимают особенное место. Предлагаю приготовить драники с новым "звучанием», румяные, ароматные, яркие, да не простые, со свежим шпинатом. Получаются вдвойне вкусные и полезные драники с хрустящим верхом и мягкой серединкой.

Ингредиенты для «Драники со шпинатом»:

Тесто

  • Картофель

    900 г

  • Шпинат

    250 г

  • Лук зеленый

    100 г

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Приправа

    (прованские травы)

    1 ч. л.

  • Соль

    0.2 ч. л.

  • Яйцо куриное

    3 шт

Дополнительно

  • Масло растительное

    9 ст. л.

  • Сметана

    4 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Драники со шпинатом»:

Драники со шпинатом

Провести подготовительные работы: шпинат и зеленый лук порезать, картофель натереть на самой мелкой терке, чеснок измельчить.

Драники со шпинатом

К картофелю добавить шпинат, зеленый лук, чеснок, соль, приправу, яйца. Все ингредиенты перемешать – получилось тесто для драников.

Драники со шпинатом

Сковороду с растительным маслом раскалить. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду. Для формирования драников использовать одну столовую ложку теста на один драник. Обжаривать драники, с двух сторон, до золотистой корочки. Переложить горячие драники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Готовые драники подавать со сметаной в горячем или в холодном виде. Приятного аппетита!!!

Драники со шпинатом

Драники со шпинатом

Драники со шпинатом

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

три − два =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: