Удивительно вкусная и воздушная выпечка из дрожжевого теста с яблоками и корицей — просто обьедение.
На аромат сбегутся все соседи! Действительно, очень вкусно!
Ингредиенты для «Необычные круассаны с яблоками»:
Тесто
-
Кефир
500 мл
-
Масло сливочное
150 г
-
Смалец
1 ст. л.
-
Сахар
200 г
-
Дрожжи
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
750 г
Начинка
-
Яблоко
по вкусу
-
Корица
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Необычные круассаны с яблоками»:
В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, яйца, мягкое сливочное масло, смалец и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Тесто разделить на 4-6 частей, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 треугольников-сегментов. На широкий край выложить порезанные дольками яблоки, сверху посыпать корицей и завернуть рогаликом.
Выкладываем на смазанный маслом противень, оставляем на 10-15 минут. Выпекаем в духовке при 190 град. до румяного цвета.
