Простой и быстрый рецепт вкусного пирога с лимонно-яблочной начинкой. Пирог получается очень ароматный и нежный. С ярко выраженным вкусом лимона. Получается очень вкусно. Всем приятного аппетита.
Ингредиенты для «Пирог с лимонно-яблочной начинкой»:
- Яблоко
3 шт
- Лимон
2 шт
- Масло сливочное
200 г
- Сахар
2 стак.
- Сметана
100 мл
- Яйцо куриное
2 шт
- Мука пшеничная
/
Мука
450 г
- Разрыхлитель теста
10 г
- Ванилин
по вкусу
- Желатин
10 г
- Крахмал
20 г
Рецепт «Пирог с лимонно-яблочной начинкой»:
Перетираем масло с 1 стаканом сахара.
Добавляем сметану, яйца, разрыхлитель, ванилин.
Хорошо взбиваем.
По немного добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто делим на две неравные части. Меньшую часть убираем в морозилку.
Форму смазываем сливочным маслом и застилаем пергаментом.
Равномерно распределяем по форме вторую часть теста, делая бортики. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Желатин разводим водой.
Лимоны обдаем кипятком.
Яблоки нарезаем кубиками.
Лимоны нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку.
Добавляем желатин и 1 стакан сахара. Хорошо перемешиваем.
Достаем тесто из духовки и посыпаем крахмалом.
Выкладываем яблоки.
Выливаем лимонную массу. Сверху натираем тесто на крупной терке.
Выпекаем при 170 градусах 45 минут.
Приятного аппетита 🙂
