Всем привет, в этом ролике я решил приготовить сырно-кукурузные шарики! А также самый простой соус к ним. Получилось вкусно, но не совсем остро, рекомендую добавить или чеснок или лук зеленый
Ингредиенты для «Сырно-кукурузные шарики»:
Соус
-
Майонез
2 ч. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
Шарики
-
Мука кукурузная
(Упаковка 500 гр
Добавляете больше, чтобы лучше замещать тесто.)200 г
-
Укроп
10 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
200 мл
-
Сыр твердый
150 г
-
Разрыхлитель теста
2 щепот.
-
Соль
1 щепот.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Сырно-кукурузные шарики»:
1) Укроп мелко мелко нарезаем.
2) Сыр натираем на мелкой терке.
3) В миску для замеса теста, добавляем воду 200 мл, щепотку соли, и 1 кур. яйцо. Все взбиваем.
4) После этого туда же добавляем 2 щепотки разхрытеля, и и постепенно муку кукурузные. Замащиваем тесто.
5) Как только немного замещали тесто, добавляем подготовленный укроп и сыр, все еще раз замещать.
6) И далее из полученной массы делаем шарики, после перекладываем на притвинь. И отправляем в духовку при 180 С на 35 мин.
